空运螃蟹解决方案：遇定南京禄口国际机场的下一班航空飞机货仓，前往客户指定的地点提货，并对螃蟹进行精心包装。快速送往机场发货。

 

客户名：宿迁客户

客户需求：紧急派送螃蟹

始发站：江苏省南京市

终点站：新疆省乌鲁木齐市

货品名：45公斤螃蟹

航班信息：MU2789

起飞时间：2018年9月23日

降落时间：2018年9月23日

时    效：1天内派送

相关路线：江苏空运，新疆空运，南京空运到乌鲁木齐

案例图片：

螃蟹空运

MU2789空运螃蟹

 

螃蟹空运相关规定或注意事项：

 

利用空运速度快的优势，可以快速将螃蟹运达目的地，但是运达目的地的后，不可能一下子全部吃掉，所以在存放的过程中需要注意一下，下面提供了一些保存螃蟹的方法，以供参考：

螃蟹的保存方法一，冰箱保存螃蟹.大家都知道螃蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短, 所购数量能在三天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单：选活力旺盛的螃蟹, 把螃蟹的脚和大闸捆起来--以减

少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜 ,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。

 

螃蟹保存方法二，塑料桶/盆保存螃蟹.选活力旺盛的螃蟹,准备一个30-50公分高的 塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑.把螃蟹放入其中---不能层叠; 然后加水至螃蟹身体的一半高---主要是保

湿,不能把螃蟹全部埋住.因为您 不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天 检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉,采用这种方法保存螃蟹,气温不高的时候螃蟹保

存可超过5天.

 

螃蟹空运相关疑问

 

问：如果螃蟹在空运过程中放置了冰块，但是大都死掉了还能吃么？

 

1、可以吃，在活着海螃蟹里面放置冰块，就如同放置冰箱中保鲜一样，只要时间足够短，就能保持螃蟹的鲜度，即使螃蟹已死，但是肉质还保持鲜嫩，因此可以吃。

2、因为家里有亲人是做海鲜买卖的，一般都是从海里抓了活鱼活虾活蟹，然后用冰覆盖着放置到泡沫箱子内，运往全国各地。只要速度快，是可以保持海鲜的鲜度的，因此即使死了也还是可以吃的。

 

螃蟹空运相关新闻

 

北京蟹老宋在逐步朝着年轻化的趋势转型迈进，逐步从就餐环境氛围、移动端活动推送、外卖市场开拓等多个领域发力。并先后提出“虾蟹同行，独步京城”；“男虾女蟹很有爱”等概念化口号。同时也在努力改变人们吃蟹吃虾的传统观念。很多食客认为每年只有固定时节才可以吃到肉质饱满、肥美多黄的螃蟹和虾，殊不知，蟹老宋的全球采购模式，可以保证一年四季，随时让食客品尝到来自世界各地种类繁多的高品质螃蟹，所以“吃蟹就到蟹老宋”这句话，堪称名副其实。

 

此次与潜江市政府和潜江市龙虾学院的合作，蟹老宋可谓不计代价，该企业不仅螃蟹每天空运自世界各地，为了始终保持小龙虾原料的高品质，蟹老宋对接潜江当地生态小龙虾养殖企业，进行订制式合作，每只小龙虾均精挑细选，标准严苛。同时坚持所有小龙虾开市当天从湖北潜江空运而来。白净的虾腮和黄灿灿的虾膏，新鲜程度消费者一目了然。

 

作为北京首家“万市千店”推广店，蟹老宋用传承百余年，具有自主知识产权，添加多种中药食材的独家秘制酱料，成为目前京城正宗传统鄂菜油焖小龙虾的首位，蒜蓉和香辣口味的小龙虾同样也是用秘制酱料制作而成。蟹老宋的小龙虾做法有别于其他企业，现点现做，制作步骤繁琐，细致入微，经挑选、清洗、挑虾线、开虾背、腌制和炒制多道工序，烹饪而成，鲜、香、麻、辣过瘾至极。